Зеленый салат с медовым соусом и козьим сыром
Ингредиенты
- Салатная смесь “Federica”150 г
- Козий сыр50 г
- Мед50 г
- Оливковое масло1 ст. ложка
- Бальзамический уксус1 ст. ложка
- Перец черный молотый по вкусу
- Сольпо вуксу
Приготовление
- Венчиком в миске взбить мед, уксус и оливковое масло в однородную тягучую массу благородного черно-рубинового цвета. Добавить соль и перц по вкусу.
- Козий сыр натереть на крупную терку. Выложить в тарелку салатную смесь, сверху живописно разбросать козий сыр и полить медово-уксусной заправкой. Посолить и поперчить.